Нейтральное оборудование

При открытии объекта общественного питания владелец приходит к этапу оснащения заведения профессиональной кухней. Большинство владельцев основное внимание уделяют установке теплового и холодильного оборудования, а на вспомогательное, в том числе и нейтральное, отводится второстепенная роль. А основная нагрузка при работе кухонного персонала ложится именно на вспомогательное оборудование. Нейтральное оборудование несет основную нагрузку в повседневной работе кухни. И от того насколько грамотно и продуманно организованы рабочие места поваров, напрямую зависит эффективность работы кухни, и как следствие объёмы прибыли предприятия.

На профессиональных кухнях всегда присутствует агрессивная среда (повышенная влажность, солевая насыщенность воздуха, температурные перепады), что создаёт условия для коррозии металла. Мебель и оборудование для предприятий общественного питания подвержено циклическим механическим нагрузкам. Высокая конкуренция среди производителей и массовое использование нейтрального оборудования в индустрии общественного питания и производстве пищевых продуктов требуют постоянной оптимизации технологий производства. Совокупность этих факторов создает специфические требования к производителю нейтрального оборудования.

Срок службы нейтрального оборудования и его эксплуатационные характеристики напрямую зависят от нескольких факторов:

• качества материалов, из которого оно изготовлено,
• надежности и простоты конструкции,
• технологий, оборудования и методов контроля качества, используемых в производстве.

Основой конкурентоспособности нашей продукции является процесс непрерывного усовершенствования. Для того чтобы отвечать требованиям потребителей наши специалисты ведут работу по усовершенствованию конструкции изделий и технологии производства на основе каждого отзыва. Мы уделяем постоянное внимание потребительским характеристикам нашей продукции, а именно:

• качество и однородность используемого металла,
• качество сварных соединений и обработки сварных швов,
• эксплуатационная надежность конструкции изделий,
• легкость сборки и разборки изделий,
• удобство и экономичность транспортной упаковки,
• ценовая доступность.

Качество выпускаемой нами продукции подтверждено сертификатами соответствия и санитарно-эпидемиологическими заключениями.